עיצוב מטבח
המטבח הינו חדר אשר מקנה אופי רב מאוד לביתכם, בנוסף לעובדה חשובה כי המטבח הינו החדר שבו מתבצע הבישול ואף לעתים גם אירוח האורחים, בין כה וכה עיצובו וסגנונו יכולים לתרום רבות להרגשתכם הפנימית כאשר אתם נמצאים במטבח אז איך כדאי לעשות עיצוב מטבח? כיום למטבח יש מגוון רחב מאוד של עיצובים, מגוון רחב מאוד […]
קולטי אדים למטבח תעשייתי
מה חדש בעולם קולטי אדים? בשנים האחרונות חלים שינויים וחידושים רבים ומשמעותיים בתחום קולטי האדים: ראשית כיום הקולטים שואבים טוב יותר, יש להם מספר עוצמות משתנה ורב, אם אתם נוהגים לבשל תבשילים עם עשן רב, מומלץ לרכוש קולט אדים עם עוצמה רבה ככל הניתן. כמו כן ניתן היום לשחק עם הרעש שמשמיע הקולט – לצערנו […]
מדרכות מתכת למטבחים תעשיתיים
כשאנחנו מעצבים מטבח תעשייתי אנחנו צריכים לחשוב קודם כל על יעילות ושימושיות כמו מדרכות מתכת למטבחים תעשיתיים. מטבחים תעשייתיים הם מרחבים שצריך לתכנן בזהירות רבה מאוד. מטבח תעשייתי ממוצע מורכב מהרבה מאוד חלקים, החל מהחלקים בהם אנחנו מאחסנים את האוכל, החלקים שבהם אנחנו מכינים ומבשלים אותו וכלה במעטפת הרחבה של המטבח מבחינת שימוש ומבחינת עיצוב. […]
תיקון מקרר תעשייתי באמצעות מברגה בוש
מקררים תעשיתיים נמצאים במסעדות או בבתי קפה. אותם מקררים מאחסנים מזונות רבים ולכן חשוב מאד לדאוג להפעלתם ובעת הצורך לבצע תיקון מקרר תעשייתי. בעת ההגעה לבית מלון או מסעדה חשוב מאד ליהנות מהגשת המאכלים, ולכן כדאי לשים לב לנושא הטריות. חשיבות האיכות של המקרר התעשייתי לא מעט מסעדות ובתי קפה משקיעים סכומי כסף גדולים ברכישת […]
מקפיאי אחסנה עבור מסעדות כשרות
כיום ניתן למצוא רשימה ארוכה של מסעדות כשרות המתאימות לציבור הדתי ומציעות מקפיאי אחסנה. אם פעם הציבור הדתי לא ממש היה מחפש מסעדות כשרות, הרי כיום ניתן למצוא שפים אשר מוכיחים כי ניתן לבשל אוכל טעים וכשר. על מנת שהציבור יהנה מאותו אוכל כשר, חשוב מאד לשמור עליו בתנאים הטובים ביותר. על מנת לשמור על […]
ציוד למטבחים
המטבח שלנו רווי במוצרי חשמל נפלאים ובאותו ציוד למטבחים המסייעים לנו רבות בשגרת היום יום. הכל נגיש ומהיר מבעבר, רק להפעיל והאוכל מוכן. אין בית בו לא נמצא תנור אפיה, מקרר ולעיתים שניים, טוסטר אובן, מיקרוגל, מעבדי מזון לסוגיהם, מדיח כלים, והרשימה עוד ארוכה. כולנו אוהבים לתכנן את המטבח האישי, את הפינה החמה שמייצרת לנו […]
טיפים עבור בקרת איכות מזון
בקרה ובמיוחד בקרת איכות מזון צריכה להיעשות בכל רמות התכנון, הייצור וההפצה של חומרי הגלם. היא תהיה משמעותית בכל שלב ושלב, אולם היא חיונית וקריטית כאשר היא נעשית ממש סמוך למכירתו של המזון, כמו למשל במסעדות. מעבר לכך, שמסעדה אשר נמצא בה אוכל מקולקל ולא איכותי, לא תצליח לשחזר את שמה הטוב ולהחזיר אליה את […]
אוכל בריא
ישראלים רבים מקפידים על אוכל בריא וכחלק מהמגמה ההולכת ומתפשטת בעולם המערבי ומהגברת המודעות לנושא החשוב של תזונה נכונה, כולם מחפשים פתרונות להכנת אוכל בריא יותר. כדי להכין אוכל בריא לילדים ולכל בני המשפחה כדאי לשכוח מטיגון מזון ומומלץ להתחיל לבשל אוכל בתנור. בישול אוכל בתנור שומר על ערכיו התזונתיים של המזון, ולכן אם גם […]
ציוד נדרש למטבח בעסק
איזה ציוד נדרש למטבח בעסק? כבר אמרו חכמים ש"אנשים הם תוצר של הסביבה שלהם", ואין ספק שאמירה זו חלה גם על עובדים ועל סביבת העבודה שלהם. לפיכך, מטבח מצויד כהלכה במשרד יכול להפוך את העובדים למאושרים ולפוריים יותר. באופן כללי, כשמדברים על מטבח בעסק הציוד הנדרש כולל, בין השאר, מכונת קפה ו/או מכונת אספרסו, מקרר […]
תצוגה למסך מקרר – התקנת כבל DVI או VGA
מקררים מסחריים המשמשים לצרכים מקצועיים, חייבים להתקדם ולהיות בחזית הטכנולוגיה, בכדי לאפשר להעלות ולשפר את הרווחים הפוטנציאליים ובכדי לענות על צורכי השוק כמו למשל לשלב תצוגה למסך מקרר. בשילוב של טכנולוגיות תצוגה שקופות, הבקבוקים הקרירים או מוצרי המעדנייה יזכו בתשומת הלב על ידי המבקרים והקונים. ישנן אפשרויות תצוגה שונות, אשר בדרך כלל יהפכו את המקררים […]