אבן משחזת
תחזוקת סכינים יפניות בעיקר, מתבצעת באמצעות השחזה לעתים יום יומית. לכל שף יש את הרגלי ההשחזה שלו ואת אבן משחזת שלו. יש הנוהגים להשחיז את סכיניהם בסיום העבודה, ויש הממתינים עד שהלהב יקהה. השחזה נכונה מאפשרת עבודה קלה ומדויקת עם סכין שף יפנית וסכיני מטבח בכלל. היא שומרת על הסכינים ומבצעת למעשה תחזוקה שוטפת של […]
איך מובילים מקרר נירוסטה תעשייתי? שלבי הובלה
מקרר נירוסטה תעשייתי הוא אחד ממוצרי החשמל הכבדים ביותר ועל מנת להעבירם ממקום למקום נדרשת מקצועיות רבה וניסיון רב בתחום. בזמן שיש כאלו שישכרו את החברה המקצועית והאיכותית ביותר יהיו כאלו שינסו להתחכם ולשכור חברה ללא ניסיון או שבכלל ינסו לעשות את ההובלה בעצמם מה שיכול לגרום לנזק בלתי הפיך לרכוש שברשותם. בעל עסק שמכבד […]