בלוג

מקררים תעשיתיים נמצאים במסעדות או בבתי קפה. אותם מקררים מאחסנים מזונות רבים ולכן חשוב מאד לדאוג להפעלתם ובעת הצורך לבצע תיקון מקרר תעשייתי. בעת ההגעה

כיום ניתן למצוא רשימה ארוכה של מסעדות כשרות המתאימות לציבור הדתי ומציעות מקפיאי אחסנה. אם פעם הציבור הדתי לא ממש היה מחפש מסעדות כשרות, הרי

המטבח שלנו רווי במוצרי חשמל נפלאים ובאותו ציוד למטבחים המסייעים לנו רבות בשגרת היום יום. הכל נגיש ומהיר מבעבר, רק להפעיל והאוכל מוכן. אין בית

בקרה ובמיוחד בקרת איכות מזון צריכה להיעשות בכל רמות התכנון, הייצור וההפצה של חומרי הגלם. היא תהיה משמעותית בכל שלב ושלב, אולם היא חיונית וקריטית

ישראלים רבים מקפידים על אוכל בריא וכחלק מהמגמה ההולכת ומתפשטת בעולם המערבי ומהגברת המודעות לנושא החשוב של תזונה נכונה, כולם מחפשים פתרונות להכנת אוכל בריא

איזה ציוד נדרש למטבח בעסק? כבר אמרו חכמים ש"אנשים הם תוצר של הסביבה שלהם", ואין ספק שאמירה זו חלה גם על עובדים ועל סביבת העבודה

מקררים מסחריים המשמשים לצרכים מקצועיים, חייבים להתקדם ולהיות בחזית הטכנולוגיה, בכדי לאפשר להעלות ולשפר את הרווחים הפוטנציאליים ובכדי לענות על צורכי השוק כמו למשל לשלב

מד טמפרטורה הנמצא במקרר חלבייה או מקרר מעדניה יכול לעשות פלאים בשמירת טריות המזון לאורך זמן. במאמר זה נציג עובדות על בטיחות. אחד האמצעים הטובים

אין ספק שהפקת אירוע כמו עם מנות חלביות דורשת תיאום בין הרבה מאוד גורמים ותחומים שונים. כבר בשלב התכנון, למעשה, נתקלים בעלי האירוע בצורך לקבל