מקררים מסחריים
משרד ראשי - 077-9964949
WhatsApp us

בלוג

סכיני קצבים

סכיני מטבח יפניות, הן הסכינים הטובות ביותר בעולם ולא רק הן. מסורת חישול הפלדה וייצור סכינים בעבודת יד ביפן כוללים גם ייצור של סכיני קצבים

למאמר המלא לחצו כאן

אבן משחזת

תחזוקת סכינים יפניות בעיקר, מתבצעת באמצעות השחזה לעתים יום יומית. לכל שף יש את הרגלי ההשחזה שלו. יש הנוהגים להשחיז את סכיניהם בסיום העבודה, ויש

למאמר המלא לחצו כאן
דילוג לתוכן