הגיע הזמן להחליף את סכיני המטבח שלכם 03/10/2018 במסעדות רבות נהוג להחזיק במטבח אוסף של סכינים ששייכות למסעדה. לרוב, מדובר בסכיני מטבח ברמה בסיסית ביותר, שעושים את עבודתם קרא עוד ←
מקרר ויטרינה – מה כדאי לדעת 04/09/2018 אין ספק שהיום רוב המזון שאנו צורכים הן כחומרי גלם והן כמוצר צריכה סופי, הוא מוצר מקורר שמאוחסן באיזה שהוא קרא עוד ←
מקפיא תעשייתי מבית קיטשן דיפו 04/09/2018 אחד המוצרים המכריעים במרכולים, חנויות או בתי עסק שדרושה להם הקפאת מוצרי מזון או חומרי גלם, הוא מקפיא תעשייתי. בחירה קרא עוד ←
מקפיא שוכב לעסק 04/09/2018 פעם היו רק מקררים ומקפיאים עומדים, היום בגלל דרישות של עסקים רבים וגם לצרכי עיצוב חלל העסק, יש גם מקפיא קרא עוד ←
מקרר תעשייתי: לבחור את הטוב ביותר 04/09/2018 אחד הסיוטים הכי גדולים של כל עסק שמספק מוצרים התלויים בקירור, זה שהמקרר יתקלקל. מקרר תעשייתי מקולקל הוא גם הפסד קרא עוד ←
סכיני קצבים 26/08/2018 סכיני מטבח יפניות, הן הסכינים הטובות ביותר בעולם ולא רק הן. מסורת חישול הפלדה וייצור סכינים בעבודת יד ביפן כוללים קרא עוד ←
אבן משחזת 19/07/2018 תחזוקת סכינים יפניות בעיקר, מתבצעת באמצעות השחזה לעתים יום יומית. לכל שף יש את הרגלי ההשחזה שלו. יש הנוהגים להשחיז קרא עוד ←
איך מובילים מקררים תעשייתיים? שלבי הובלה 04/07/2018 מקרר תעשייתי הוא אחד ממוצרי החשמל הכבדים ביותר ועל מנת להעבירם ממקום למקום נדרשת מקצועיות רבה וניסיון רב בתחום. בזמן קרא עוד ←
סכין שף – חובה במטבח! 20/06/2018 דרכה של סכין שף יפנית, זו שחוצה את דג הטונה לכל אורכו בדיוק של מילימטר ונמכרת היום בכל העולם, נוצרה קרא עוד ←
הבחירה הנכונה של ציוד תעשייתי עבור בתי מלון 16/04/2018 בתי מלונות, מחזיקים בציוד תעשייתי רב וכבד, בלעדיו לא ניתן לתפעל את בית המלון. הציוד הנרכש מותאם באופן אישי לאופן קרא עוד ←